Entre mer et étang de Thau, Sète vit au rythme de son port, de ses chalutiers, de ses quais touristiques et d'une population qui compte beaucoup de seniors. Pêcheurs, restaurateurs, loueurs saisonniers et commerçants y tiennent des comptabilités qui ne se ressemblent guère.
Un port aux trois visages
Port Sud de France, l'établissement public régional qui gère les installations, décrit un domaine portuaire réparti entre le port de commerce (200 ha), le port de pêche (23 ha) et le port de plaisance (20 ha), complétés par près de 700 ha de plan d'eau. Les entreprises qui veulent s'y installer obtiennent un titre d'occupation du domaine public, accordé après examen de leur dossier.
Chaque activité portuaire a ses exigences. Un armement de pêche suit le partage de la recette avec l'équipage, l'amortissement du navire et les aides de la filière. Un manutentionnaire ou un transitaire gère des flux avec l'étranger, donc une TVA intracommunautaire et des formalités douanières. Un loueur de bateaux de plaisance concentre l'essentiel de ses recettes sur quelques mois.
Le portrait statistique de l'île singulière
La ville comptait 45 337 habitants en 2023. Avec 18 021 postes de travail sur son sol, son indicateur de concentration d'emploi grimpe à 127,1. Les retraités représentent 41,0 % des Sétois âgés de 15 ans ou plus et le taux d'activité de cette même population ne dépasse pas 43,0 %. Les non-salariés tiennent 18,7 % des emplois : patrons pêcheurs, artisans, commerçants et professions libérales sont nombreux à travailler pour leur propre compte.
Parmi les 5 376 établissements actifs en 2024, boutiques, cafés, hôtels, restaurants et transporteurs en forment 1 469, soit 27,3 %. L'immobilier en compte 350. Fin 2024, 41 établissements employeurs relevaient de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche.
Des projets nombreux, des besoins variés
Sète a vu éclore 742 entreprises en 2025, dont 73,7 % sous le régime de l'entreprise individuelle. Les créations liées au commerce, à l'hébergement et à la restauration atteignent 233, celles de l'immobilier 27. Location meublée, gîte, restaurant de bord de canal : la saisonnalité impose de bâtir un prévisionnel mois par mois et de surveiller les seuils de TVA.
Dans la commune, 13 cabinets d'expertise comptable sont en activité d'après Sirene (code 69.20Z, extraction du 11/09/2026). Lequel connaît la pêche, lequel maîtrise la location saisonnière ? Fort d'un passé de sept ans en cabinet comptable, Fabien Peduzzi pose ces questions à votre place. À l'issue d'un échange gratuit, il vous présente le seul cabinet sétois qui lui semble taillé pour votre affaire.
